더덕 효능 효과 부작용

더덕은 산에서 나는 고기라고 불릴정도로 영양이 풍부한 뿌리채소인데요. 몸에 좋은 더덕의 효능 효과 부작용을 알려드릴테니 참고하시길 바랍니다.

 

 

목차

1. 더덕이란
2. 더덕 효능 효과 
3. 더덕 부작용

 

 

 

# 더덕이란

더덕은 주로 산에서 자생하며 뿌리가 도라지나 인삼과 비슷합니다. 주로 우리가 먹는 부분은 뿌리입니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 인삼과 비슷하면서도 다른데 뿌리 쪽에 사포닌이 많아 효능도 인삼과 비슷합니다. 더덕은 잎이 4장이고 산삼은 잎이 5장이라는 차이점이 있습니다. 10년 이상 자연에서 자란 더덕은 인삼보다 그 효능과 가치를 높게 따집니다. 더덕이 산에서 나는 고기라고 불리는 이유는 묘하게 고기와 비슷한 맛이 나기 때문입니다.

 

 

 

 

# 더덕 효능 효과 10가지 

 

1.면역력 강화: 더덕은 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피로 개선: 더덕은 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로를 개선하고 체력을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2.혈액 순환 개선: 더덕은 혈액 순환을 촉진하여 혈액순환이 원활해지고 혈액 내 산소 및 영양 공급이 향상될 수 있습니다.

 

3.소화 개선: 더덕은 소화를 촉진하고 위장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4.간 건강 촉진: 더덕에는 간 건강에 도움을 주는 성분이 풍부하여 간 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5.피부 건강: 더덕은 피부 건강에 도움을 주는 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 피부를 건강하게 유지할 수 있습니다.

 

6.항염 효과: 더덕은 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있으며, 관절염 및 염증성 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

7.혈당 조절: 더덕은 혈당을 안정시키는 데 도움을 주어 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

8.해독 효과: 더덕에는 해독 효과가 있어 체내의 독소를 제거하고 신진 대사를 촉진할 수 있습니다.

 

9.스트레스 감소: 더덕은 스트레스를 완화하고 정서적 안정감을 줄 수 있는 효과가 있을 수 있습니다.

 

10. 기관지 보호 :  한방에서는 폐 기운을 돋우고 가래를 업애는 진해제, 거담제로 활용되어 찬 공기와 담배 연기로 부터 폐, 기관지를 보호하기 때문에 흡연자는 물론 어린아이와 노인에게도 이로운 식재료입니다. 

 

 

# 더덕 부작용

더덕은 부작용이 거의 없는 식품 중 하나 입니다. 다만 섬유질이 많고 찬 기운이 있어 소화력이 약하거나 속이 냉한 경우 많은 양의 더덕은 부담을 줄 수 있습니다. 생더덕의 경우 하루 세 뿌리 정도 섭취하는 것이 적당합니다.